Kesimhanelerde kameralı takip dönemi başlıyor

İŞKUR Gençlik Programı başvuruları ne zaman başlayacak? 2026-2027 il il üniversite başvuru takvimi ve şartları

İçeriği Görüntüle

Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğinde yapılan değişiklik kapsamında, 1 Ocak 2027 tarihinden itibaren kesimhanelerde önemli uygulamalar hayata geçirilecek. Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğinde yapılan değişiklik kapsamında, 1 Ocak 2027 tarihinden itibaren kesimhanelerde önemli uygulamalar hayata geçirilmesi planlanıyor. Kesimhanelerde kamera ile görüntüleme sistemi kurulması zorunlu olacak. Hayvanların bilinçli haldeyken ayaklarından asılarak kesilmesi yasaklanacak. Kesilen hayvanların elektronik küpe sistemi üzerinden dijital takibi sağlanacak, bu amaçla gerekli dijital sayım ve takip altyapısı oluşturulacak. Bu düzenlemelerle; Hayvan refahının güçlendirilmesi, Hastalık ve veteriner ilaç takibinin etkinleştirilmesi, Hayvan hareketlerinin daha etkin izlenmesi, Güvenilir ve izlenebilir hayvansal gıda üretiminin sağlanması amaçlanıyor.