Ankara’da düzenlenen 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi, sadece diplomatik ilişkilere değil, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerine de ev sahipliği yapıyor.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan, zirveye katılan devlet başkanları ve eşleri onuruna Cumhurbaşkanlığı'nda akşam yemeği verdi.
Basına kapalı olarak gerçekleştirilen bu tarihi resepsiyonda liderlere sunulan menü, Türk mutfağının en seçkin yöresel ürünlerini dünya sahnesine çıkarıyor.
Menünün en dikkat çeken ve öne çıkan lezzeti ise Denizli'nin ünlü coğrafi tescilli ürünü olan Tavas yanık yoğurdu oldu.
DENİZLİ YOĞURDUNA YOĞUN İLGİ
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'ndeki akşam yemeğinde, gastronomi dünyasında kendine has isli aromasıyla bilinen Denizli (Tavas) yanık yoğurdu liderlere özel olarak servis edildi.
Zirve için hazırlanan menünün başlangıç bölümünde liderlere; Taş Fırın Pide, Trabzon Tereyağı ve Hizan Karakovan Balı'nın yanı sıra Zeytinyağlı Sebze Sote ile birlikte Yanık Denizli yoğurdu sunuldu.
Kendine has üretim yöntemiyle hazırlanan Denizli (Tavas) yoğurdu, yabancı devlet başkanlarının ve diplomatların büyük beğenisini topladı.
Akşam yemeğinin ara sıcak bölümünde servis edilen Kayseri Mantısı, yine Yanık Denizli Yoğurdu ve İsli Ayaş Salçası eşliğinde liderlere ikram edildi.
Türk mutfağının en köklü lezzetlerinden biri olan mantı, Tavas'ın yanık yoğurduyla birleşerek dünya liderlerine eşsiz bir gastronomi deneyimi yaşattı.
MENÜDE BAŞKA ALTERNATİFLER DE YER ALDI
NATO Liderler Zirvesi'nin gala yemeğinde ana yemek ve tatlı bölümlerinde de Türkiye'nin farklı yörelerinden seçkin lezzetler yer buluyor.
Liderlerin ana yemek tercihleri arasında Deniz Levreği, Tarama, Urla Sakız Enginarı ve Tokat Yaprağı bulunuyor.
Bir diğer ana yemek seçeneği olarak ise Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga, Yanık Trabzon Tereyağı, Köz Patlıcan ve Kuzugöbeği Mantarlı Firik Pilavı sunuluyor.
Yemek listesi, Türk mutfağının klasikleri arasında yer alan Sütlü Nuriye, Antep Fıstığı Köpüğü, Maraş Dondurması ve Bergamot aromalı tatlı ikramıyla son buldu.
