22 Eylül Gelinim Mutfakta puan durumu: Bugün çeyrek altını kim kazandı? Erzurum usulü tavuk siron tarifi

Kanal D ekranlarının sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta'da haftanın ikinci günü (22 Eylül Salı) geride kaldı. Aslı Hünel’in keyifli sunumuyla yayınlanan bölümde gelinler Cemile, Tuğba, Yeşim ve Gonca, Erzurum Usulü Tavuk Siron yemeğiyle kayınvalidelerin beğenisini kazanmaya çalıştı. Puanlamanın ardından günün birincisi ve çeyrek altının sahibi netleşti.

22 Eylül Gelinim Mutfakta Çeyrek Altını Kim Kazandı?

Gelinim Mutfakta'nın 22 Eylül 2026 Salı günü yayınlanan bölümünde Erzurum Usulü Tavuk Siron yemeğini en başarılı şekilde hazırlayan ve kayınvalidelerden en yüksek puanı toplayan gelin Yeşim oldu. Günün birincisi olan Yeşim, haftanın ikinci çeyrek altınını yakasına takmayı başardı.

Haftanın ilk gününde (Pazartesi) ise Cemile 22 puan toplayarak haftanın ilk çeyrek altınını kazanmıştı.

22 Eylül Gelinim Mutfakta Günün Puan Durumu

Haftalık 10 altın bilezik mücadelesinde ve Cuma günkü eleme potasında kritik önem taşıyan 22 Eylül Salı gününün puan sıralaması şu şekilde oluştu:

• Yeşim: 17 puan (Günün Birincisi - Çeyrek Altın Sahibi)

• Tuğba: 12 puan

• Cemile: 12 puan

• Gonca: 6 puan

Erzurum Usulü Tavuk Siron Nasıl Yapılır? (Günün Yemeği)

Gelinim Mutfakta ekranlarında günün lezzeti seçilen Erzurum Usulü Tavuk Siron; ince açılan yufkaların rulo yapılıp dilimlenmesi, ardından tavuk eti, salçalı sos ve sarımsaklı yoğurtla buluşturulmasıyla hazırlanır.

Kira sözleşmelerinde e-Devlet zorunluluğu geliyor! e-Kira sözleşmesi nasıl yapılır?

İçeriği Görüntüle

Erzurum Usulü Tavuk Siron Malzemeleri

• Tavuk Etleri: Tavuk göğsü, tavuk but

• Yufkası İçin: Un, su, tuz

• Sosu İçin: Domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, tuz, şeker, karabiber

• Üzeri İçin: Yoğurt, sarımsak, tereyağı, tuz

Erzurum Usulü Tavuk Siron Yapılışı

1. Un, su ve tuz ile hazırlanan hamur ince yufkalar halinde açılır ve pişirilir (hazır yufka da tercih edilebilir).

2. Pişirilen yufkalar rulo şeklinde sarılır ve 2-3 cm genişliğinde dilimlenerek dik biçimde fırın tepsisine dizilir.

3. Diğer tarafta tavuk göğsü ve but haşlanır, didilerek hazırlanır. Tavuk suyu sos için kenara ayrılır.

4. Salça, sıvı yağ, şeker ve baharatlar kavrulup tavuk suyu ile açılarak sos haline getirilir.

5. Fırın tepsisine dizilen yufkaların üzerine önce sıcak tavuk suyu ve salçalı sos gezdirilir.

6. Üzerine didilmiş tavuk etleri yerleştirilir.

7. Sarımsaklı yoğurt döküldükten sonra kızdırılmış tereyağı gezdirilerek sıcak servis edilir.