Piyasalarda rekabet dengesini izlemek ve kamuoyunu aydınlatmak amacıyla her ay düzenli olarak yayınlanan İstanbul perakende fiyat endeksi verileri açıklandı. İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından 2026 Mayıs ayına yönelik gerçekleştirilen saha araştırmasında, sepetteki ürünlerin büyük kısmında yukarı yönlü hareketliliğin sürdüğü gözlendi. İndekste yer alan 336 ana üründen 223'ünün fiyatı bir önceki aya göre yükselirken, 44 ürünün fiyatında ise gerileme kaydedildi.
Mayıs ayı verilerine göre zam şampiyonu gıda ve alkolsüz içecekler grubundan çıktı. Turfanda döneminin etkisiyle erik, bir önceki aya göre yüzde 86,49'luk rekor bir artış göstererek fiyatı en fazla yükselen ürün olarak kayıtlara geçti. Gıda grubunda eriği yüzde 20,80 ile maydanoz, yüzde 13,95 ile kraker ve yüzde 11,56 ile limon izledi. Temel tüketim maddelerinden hazır ev yemekleri, su, kaymak, hazır sütlü tatlılar, sucuk, makarna ve ekmek de yüzde 7 ila 10 arasında değişen oranlarda değer kazandı.
Seyahat ve Teknoloji Masrafları Katlandı
Günlük araba kiralama ücretleri bir önceki aya göre yüzde 85,64 oranında artarken, uçak bileti ücretleri yüzde 41,42, şehirler arası otobüs biletleri ise yüzde 25,80 oranında zamlandı. Eğlence ve kültür harcamalarında bilgisayar ekipmanları yüzde 18,48 yükselirken, giyim kategorisinde deniz ve havuz kıyafetleri yüzde 17,15'lik artışla dikkat çekti.
Mevsim Etkisi Sebze Fiyatlarını Aşağı Çekti
Mayıs ayında havaların ısınmasıyla birlikte tarla ürünlerinin pazara inmesi, sebze grubunda ciddi rahatlamalara yol açtı. Gıda grubunda yer alan sivri biber, yüzde 60,72'lik sert bir düşüş göstererek Mayıs ayının fiyatı en fazla azalan ürünü oldu. Benzer şekilde çarliston biber yüzde 60,55, dolmalık biber yüzde 47,53, patlıcan yüzde 35,83 ve taze fasulye yüzde 23,89 oranında ucuzladı. Salatalık, kabak, kıvırcık, kayısı, domates, pırasa ve karnabahar da fiyatı gerileyen diğer tarım ürünleri arasında yer aldı.
Gıda dışı gruplarda ise ev eşyası harcamalarındaki ütü fiyatları yüzde 10,87 geriledi. Ulaştırma tarafında akaryakıt ürünlerinden dizel ve motorin fiyatları yüzde 6,76, LPG fiyatları ise yüzde 2,75 oranında düşüş göstererek enflasyon sepetini olumlu yönde etkiledi.
