KENAN YEŞİL / MANŞETİZ - Avrupa Kuru Meyve, Kuruyemiş, Konserve ve Benzeri Ürünler Ticaret Federasyonu’nun (FRUCOM) yayımladığı AB Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) raporu, Türkiye'den ihraç edilen ürünlerde mikotoksin ve patojen bakteri kaynaklı riskleri bir kez daha gözler önüne serdi.
Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) verilerine dayanan FRUCOM bülteninde yayımlanan raporda, yer alan 28 bildirimin 5’i doğrudan Türkiye menşeli ürünleri kapsarken, kuru incir, organik kayısı, yer fıstığı ve fındık ezmesinde insan sağlığını tehdit eden limit aşımları ve zararlılar tespit edilirken, ürünler hakkında imha, alıkoyma ve uyarı kararları verildi.
Bulgaristan sınırında kuru incire imha kararı
Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu kuru incirde yaşanan sorunlar sınır kapılarında yansımaya devam ediyor.
Bulgaristan gümrüğünde yapılan resmi sınır kontrollerinde, Türkiye'den gelen kuru incir ve kuru incir ezmesi partilerinde insan sağlığı açısından tehlikeli olan Okratoksin A (OTA) tespit edildi.
Kuru incirde ve kuru incir ezmesinde tespit edilen yüksek orandaki Okratoksin A nedeniyle sevkiyatlar sınırda alıkonuldu. "Ciddi risk" statüsünde sınıflandırılan her iki parti için de imha kararı verilerek ürünlerin Avrupa Birliği topraklarına girişi engellendi.
Organik kuru kayısıda "Okratoksin A" uyarısı
Almanya'da faaliyet gösteren bir firmanın kendi öz kontrolleri sırasında, Türkiye menşeli organik küp kuru kayısı partisinde Okratoksin A belirlendi. Hızlı uyarı kodu verilen bildirimde, risk derecesi "potansiyel ciddi" olarak kayıtlara geçti. Ürünün Almanya ve Avusturya dağıtım zincirinde yer alan alıcılarının acil olarak bilgilendirildiği ve takibe alındığı belirtildi.
Almanya iç pazarında yer fıstığına müdahale
Almanya resmi denetim birimlerince iç pazarda yürütülen kontrollerde, Türkiye menşeli yer fıstıklarında yüksek oranda Aflatoksin B1 ve toplam aflatoksin tespiti yapıldı. Bildirim kapsamında ciddi risk grubuna alınan ürünler, işletmeci/operatör tarafından resmi gözetim altında alıkonuldu.
Fındık ezmesinde Salmonella bakterisi tespit edildi
Haftanın en kritik bildirimlerinden biri ise Belçika’dan geldi. Belçika’da yapılan şirket içi analiz kontrollerinde, Türkiye menşeli fındık ezmesinde gıda zehirlenmelerine yol açan patojen mikroorganizma Salmonella saptandı.
"Ciddi risk" kategorisinde yayımlanan alarm bildiriminde, ürünün işletmeci tarafından alıkonulduğu bildirildi.
