Research İstanbul tarafından yayımlanan Temmuz 2026 Lahmacun Endeksi, Türkiye genelindeki fiyat artışını ortaya koydu. Büyükşehirlerde ortalama lahmacun fiyatı aylık yüzde 1,35 artışla 155,98 TL'ye yükselirken, şehirler arasındaki fiyat farkı dikkat çekti.
Ortalama lahmacun fiyatı 155,98 TL oldu
Temmuz 2026 verilerine göre Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 155,98 TL olarak hesaplandı. Fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 1,35 arttı.
Bu artış, TÜİK'in Temmuz ayı enflasyonu olan yüzde 1,78'in altında kalırken, gıda ve alkolsüz içeceklerde aylık yüzde 1,16, lokanta ve konaklama grubunda ise yüzde 2,28'lik artış kaydedildi.
Bir yılda yüzde 23,5 zam geldi
Araştırmaya göre Temmuz 2025'te 126,32 TL olan ortalama lahmacun fiyatı, bir yılda yüzde 23,5 artarak 155,98 TL'ye çıktı.
Aynı dönemde TÜİK verilerine göre yıllık tüketici enflasyonu yüzde 31,75, gıda ve alkolsüz içeceklerde yıllık artış yüzde 37,53, lokanta ve konaklama grubunda ise yüzde 31,65 olarak açıklandı.
İzmir'de lahmacun 200 TL'yi geçti
Üç büyükşehirde de fiyat artışı devam etti.
• İzmir: 197,91 TL'den 200,8 TL'ye yükseldi (%1,4)
• Ankara: 213,3 TL'den 215,3 TL'ye çıktı (%1,0)
• İstanbul: 142,4 TL'den 144,3 TL'ye yükseldi (%1,3)
İzmir, ortalama fiyatıyla Türkiye'nin en pahalı şehirleri arasında yer aldı.
En pahalı ve en ucuz şehirler
Temmuz verilerine göre ortalama lahmacun fiyatının en yüksek olduğu il 331,8 TL ile Adana oldu.
En düşük ortalama fiyat ise 97,4 TL ile Van'da kaydedildi.
Fiyatların değişmediği iller Gaziantep ve Şanlıurfa olurken, Van, Diyarbakır ve Mardin'de ortalama fiyatlarda düşüş görüldü.
En yüksek artış Ordu'da yaşandı
Temmuz ayında en yüksek aylık fiyat artışı yüzde 5,1 ile Ordu'da gerçekleşti. Kentte ortalama lahmacun fiyatı 121,7 TL'den 127,9 TL'ye yükseldi.
Ordu'yu yüzde 2,6 artışla Tekirdağ ve Denizli takip etti.
Temmuz 2026'da illere göre ortalama lahmacun fiyatları
• Adana: 331,8 TL
• Mersin: 244,3 TL
• Ankara: 215,3 TL
• İzmir: 200,8 TL
• Muğla: 175,8 TL
• Antalya: 168,2 TL
• İstanbul: 144,3 TL
• Gaziantep: 128,3 TL
• Şanlıurfa: 125,8 TL
• Van: 97,4 TL
