Denizli’nin Tavas ilçesinde coğrafi işaret tesciline sahip Tavas baklavası için önemli bir adım atıldı. Tavas Belediyesi tarafından Kızılcabölük Mahallesi'nde hayata geçirilen üretim imalathanesinde Tavas baklavasının üretimine başlandı.
Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, ilçenin gastronomi değerlerinden biri olan Tavas baklavasının daha geniş kitlelere ulaştırılması amacıyla çalışmaların sürdüğünü belirtti.
Üretim tesisinin hem yöresel lezzetin korunmasına hem de yerel ekonominin güçlenmesine katkı sağlayacağını vurgulayan Tatık, şunları söyledi:
“Kızılcabölük Mahallemizde hayata geçirdiğimiz, coğrafi işaretli Tavas Baklavamızın üretileceği imalathanemizde üretime başladık. Yöresel lezzetimizi korumak, gelecek nesillere taşımak ve ilçemizin değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak adına önemli bir adım attık. Tavas Baklavamızın eşsiz lezzetini en iyi şekilde üretmeye devam edecek, yerel üretimi ve istihdamı destekleyen çalışmalarımızı sürdüreceğiz. İlçemize ve hemşehrilerimize hayırlı olsun.”
