Buca Belediyesi, yeni eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla birlikte ilçe genelindeki okul kantinlerinde hijyen ve gıda güvenliği denetimlerini artırdı. Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde kantinlerin ruhsat durumu, temizlik koşulları ve satışa sunulan ürünler mercek altına alındı.
Denetimlerin temel amacının çocukların sağlıklı ve güvenli koşullarda beslenmesini sağlamak olduğu belirtildi.
Kantinlerde dört başlıkta kontrol
Buca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki okullarda faaliyet gösteren kantinlerde kapsamlı denetim gerçekleştirdi.
Kontrollerde öncelikle iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatları incelendi. Mutfak ve satış alanlarının genel temizliği, çalışanların kıyafet düzeni ile bone ve eldiven kullanımı da kontrol edildi.
Satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşullarının yanı sıra soğuk zincir kurallarına uygunluğu da denetlendi. Ekipler ayrıca Milli Eğitim Bakanlığı genelgeleri kapsamında satışı yasaklanan ürünlerin kantin raflarında bulunup bulunmadığını kontrol etti.
Kurallara uygun faaliyet gösteren kantin işletmecilerine teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen işletmelere mevzuat kapsamında gerekli uyarılar yapıldı ve cezai işlemler uygulandı.
Denetimlerin ilçe genelinde periyodik olarak devam edeceği bildirildi.
Başkan Vekili Benzer: Amacımız ceza kesmek değil
Buca Belediye Başkan Vekili Hüseyin Benzer, çocukların sağlığının öncelikli olduğunu belirterek denetimlerin amacının yalnızca cezai işlem uygulamak olmadığını vurguladı.
“Buca’da eğitim gören her bir çocuğumuz bizim evladımız. Onların güne sağlıklı ve hijyenik gıdalarla devam etmesi, hem fiziksel gelişimleri hem de okul başarıları için hayati önem taşıyor. Ekiplerimiz okullarımızdaki kantinleri tek tek gezerek gerekli tüm kontrolleri gerçekleştiriyor. Amacımız ceza kesmek değil, standartları en üst seviyede tutarak güvenli bir eğitim ortamı oluşturmak. Kurallara titizlikle uyan kantin esnafımıza teşekkür ediyor, tüm çocuklarımıza başarılı bir eğitim yılı diliyorum.”
