Mısır’ın Kalyubiya vilayetinde ruhsatsız bir bisküvi fabrikasına düzenlenen baskında, gıda güvenliği açısından ciddi ihlaller tespit edildi. Denetimlerde kakao yerine E153 kodlu siyah bitkisel karbon kullanıldığı ve son kullanma tarihi geçmiş bazı ham maddelerin üretimde değerlendirildiği belirlendi.
Kakao yerine E153 kullandılar
Kafr Şukr bölgesindeki tesiste yapılan kontrollerde, bisküvilere koyu renk vermek amacıyla kakao yerine E153 kodlu siyah bitkisel karbon kullanıldığı tespit edildi.
Denetim ekipleri ayrıca 100 kilogram son kullanma tarihi geçmiş glikoz, tereyağı kutuları ve kaynağı belgelenemeyen çeşitli malzemeler buldu.
1,8 ton ürün ve ham maddeye el konuldu
Tesiste satışa hazırlanmış 350 kilogram bisküvi ile yeniden işlenmek üzere ayrılan 1.100 kilogram bisküviye el konuldu.
Fabrikada ayrıca "Oreo" etiketli ürünlerin yanı sıra dondurma üretiminde kullanılmak üzere bisküviler hazırlandığı belirtildi.
Fabrika hakkında yasal işlem başlatıldı
Yetkililer, tespit edilen ürün ve ham maddelere el koyarken fabrika sorumluları hakkında yasal işlem başlattı.
Kalyubiya Valisi Hüssem Abdülfettah, gıda güvenliği ve sağlık kurallarına uymayan işletmelere yönelik denetimlerin artırılması talimatını verdi. Kent genelindeki gıda işletmeleri ve pazarlarda kontrollerin sıklaştırılacağı bildirildi.
