Nazilli Ticaret Odası (NTO), bölgenin zengin gastronomi kültürünü ve tescilli lezzetlerini Türkiye geneline taşımaya devam ediyor. Coğrafi işaretli yöresel ürünleri tanıtmak için özel olarak tasarlanan Mobil Tanıtım Aracı, bu kez Buharkent’te düzenlenen 19. Taze İncir Festivali'nde yerini aldı.
Tescilli lezzetler festivalde görücüye çıktı
Kendi enerjisini üretebilen, ses ve görüntü sistemleri ile derin donduruculara sahip çok amaçlı mobil araç, festival alanında vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Etkinlik boyunca odun ateşinde pişirilen coğrafi işaretli Nazilli pidesi ve Bozdoğan tahinli pidesi, davetlilere ikram edildi. Ziyaretçiler ikramlardan alabilmek için uzun kuyruklar oluşturdu.
"Mirasımıza sahip çıkıyoruz"
Nazilli Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Arslan, festivalde yaptığı konuşmada yöresel değerlerin gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti ve şunları söyledi:
"Bu topraklarda yetişen ürünlerin çeşitliliği ve lezzeti, eşsiz bir gastronomi kültürü oluşturmuştur. Yöremize özgü bu değerlerin vasıflarını kaybetmeden geleceğe aktarılması için Türk Patent Kurumu nezdinde coğrafi işaret çalışmaları yapıyoruz. Bugüne kadar 7 ürünümüzün tescilini aldık ve bu değerleri tanıtmak için mobil aracımızı hayata geçirdik."
Başkan Arslan, Nazilli Kar Helvası, Bozdoğan Sucuğu, Nazilli Pidesi, Karacasu Keşkeği, Karacasu Çömleği, Olukbaşı Oğlak Çevirme Kebabı ve Bozdoğan Pidesi'nin tescillendiğini hatırlatarak, bölgenin stratejik ürünü olan yaş incirin tanıtımına da katkı vermeye devam edeceklerini belirtti.
Başkan Erol'dan NTO'ya teşekkür
Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol da Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan’a teşekkür ederek, "Nazilli Ticaret Odası Başkanımız bizi hiç yalnız bırakmıyor, bugün de festivalimizi onurlandırdı. Ankara'ya giden pide fırını Buharkent'e geldi. Başkanımızın tanıtım için yaptığı her projenin çok önemli olduğunu düşünüyorum" ifadelerini kullandı.
