Bornova Belediyesi, yerel üretimi ve kadın emeğini desteklemek amacıyla Reçel Şenliği düzenliyor. 6 Eylül 2026 Pazar günü saat 12.00’de Yakaköy Köy Meydanı’nda gerçekleştirilecek şenlikte en lezzetli reçel yarışmasından atölyelere, konserlerden çocuk etkinliklerine kadar birçok program yer alacak.
Şenliğe katılmak isteyen vatandaşlar için Bornova’nın farklı noktalarından ücretsiz servisler de kaldırılacak.
“Reçelin Yolculuğu” programında reçel konuşuldu
Şenlik öncesinde Bornova Belediyesi YouTube kanalı üzerinden canlı yayınlanan “Reçelin Yolculuğu” özel programında, geleneksel reçel üretiminin aşamaları ve reçelin sağlıkla ilişkisi ele alındı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı İ. Uğur Toprak’ın moderatörlüğündeki program, üretici Esra Türkön’ün evinin bahçesinden gerçekleştirildi. Programda Aynur Akarsu tarafından geleneksel yöntemlerle canlı reçel yapımı da gerçekleştirildi.
Uzman konukların yer aldığı yayında tarımsal üretim, gıda güvenliği, beslenme ve geleneksel reçel üretimi hakkında değerlendirmeler yapıldı.
“Bornova’da kadın emeği ve yerel üretim önceliğimiz”
Canlı yayında konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, kadın üreticilerin desteklenmesinin yerel kalkınma açısından önem taşıdığını belirterek İzmirlileri Reçel Şenliği’ne davet etti.
Eşki, “Bornova’mızın köylerinde ve mahallelerinde toprağın bereketini işleyen, geleneksel lezzetlerimizi geleceğe taşıyan kadın üreticilerimizin her zaman yanındayız. Bornova'da yerel üretimi artırmak ve kadın emeğini hak ettiği noktaya taşımak en büyük önceliğimizdir. 6 Eylül'de Yakaköy’de düzenleyeceğimiz Reçel Şenliği, sadece bir festival değil; emeğin, doğallığın ve dayanışmanın bir kutlaması olacak. Tüm hemşehrilerimizi bu tatlı coşkuya ortak olmaya davet ediyorum” dedi.
Uzmanlardan reçel ve sağlıklı üretim değerlendirmesi
Programda konuşan TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Dr. Hakan Çakıcı, güvenilir gıdanın üretim aşamasından başladığına dikkat çekti.
Çakıcı, “Güvenilir ürün, tarlada temiz bitkisel üretimle başlar. Doğru tarım uygulamalarıyla yetiştirilen meyvelerin titizlikle işlenmesi, reçelin sağlıklı yolculuğunun en önemli adımıdır” dedi.
Diyetisyen Dicle Dilan Salman ise reçelin doğru porsiyonlarda tüketildiğinde ve doğal meyvelerle geleneksel yöntemlerle hazırlandığında beslenmede enerji veren bir alternatif olabileceğini ifade etti.
Reçel üreticisi Esra Türkön de geleneksel üretim yöntemlerini sürdürdüklerini belirterek, “Bizler ninelerimizden gördüğümüz geleneksel reçel üretimini, meyvenin kendi hikayesiyle harmanlayarak sürdürüyoruz. Bahçemizden sofralara uzanan bu süreç bizim için bir gurur” ifadelerini kullandı.
Yakaköy’de dolu dolu şenlik programı
6 Eylül Pazar günü saat 12.00’de Yakaköy Köy Meydanı’nda düzenlenecek Reçel Şenliği’nde farklı etkinlikler gerçekleştirilecek.
Program kapsamında:
• En Lezzetli Reçel Yarışması
• Reçel Yapım Atölyesi
• DJ Olcay Fidan Performansı
• Mikrop konseri
• Çocuklar için yüz boyama
• Sosis balon etkinliği
• Şişme oyuncaklar
• Popcorn ve pamuk şeker ikramı
yer alacak.
Etkinlik boyunca çocuklara yönelik aktiviteler ücretsiz olarak gerçekleştirilecek.
Şenliğe ücretsiz servislerle ulaşım
Bornova Belediyesi, şenliğe ulaşımı kolaylaştırmak amacıyla kentin farklı noktalarından ücretsiz servis hizmeti sağlayacak.
Kalkış noktaları:
• Bornova Metro İzbaş Otoparkı
• Bornova Meydan Kaymakamlık Önü
• Altındağ Yahudi Mezarlığı
• Yeşilova Son Durak
• Çamdibi Atatürk Parkı Kent Lokantası Önü
• Pınarbaşı Çamlık Parkı Önü
Kalkış saatleri: 12.00, 13.00, 14.00 ve 15.00
Dönüş saatleri: 16.00, 17.00, 18.00 ve 19.00
Bornova Belediyesi’nin düzenleyeceği Reçel Şenliği, yerel üreticileri, kadın emeğini, geleneksel lezzetleri ve aileleri Yakaköy’de bir araya getirecek.
