Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı köklü tarihiyle öne çıkan Avşar Mahallesi, bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Geleneksel Avşar Üzüm Şenliği için geri sayıma geçti. Avşarlılar Derneği ile Avşar Mahalle Muhtarlığı iş birliğinde organize edilen ve bu yıl coğrafi işaret tesciliyle taçlanan dev organizasyonun detayları, Denizli Gazeteciler Cemiyeti’nde gerçekleştirilen geniş katılımlı basın toplantısıyla kamuoyuna duyuruldu.
Basın toplantısına Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Öğretim Üyesi ve Avşarlılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Turgut Tok, PAÜ Öğretim Üyesi Dr. Figen Keskin, organizasyonun ana sponsoru SETSE İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı ve Denizli İnşaat Mühendisleri Odası Başkanı Seyhun Türk ile Avşar Mahallesi Muhtarı Cengiz Özcan katıldı.
Ata mirası tescillendi
Toplantıda konuşan Prof. Dr. Turgut Tok, Avşar köyünün Semerkandlı Süleyman Bey tarafından kurulduğunu ve yaklaşık bin yıllık köklü bir geçmişe sahip olduğunu vurguladı. Köydeki üretim kültürünün ve yüzyıllık bağcılık geleneklerinin geleceğe aktarılması için uzun süredir yürütülen çalışmaların meyvesini verdiğini belirten Tok, şu ifadeleri kullandı:
"Köyümüzün tarihi kayıtlardan gelen üzümcülük tecrübesini geleceğe aktarmak için yıllardır yoğun bir çalışma yürütüyoruz. Çok mutlu ve gururluyuz ki yerel üzümümüz bu yıl coğrafi işaret alarak Türkiye’nin tescilli ürünleri arasında yerini aldı. Ülkemizdeki yaklaşık 1500 tescilli üründen biri artık Avşar üzümüdür."
Coğrafi işaret tescilinin sadece ekonomik değil, sosyolojik açıdan da stratejik bir kazanım olduğuna dikkat çeken Tok, tescil sayesinde hem ürünün ulusal ölçekte tanıtımının güçleneceğini hem de köyden kente göçün önüne geçilmesinde önemli bir eşiğin aşılacağını ifade etti. Bu yıl coğrafi işaret coşkusuyla birleşen 5. Geleneksel Avşar Üzüm Şenliği, 26 Eylül Cumartesi günü saat 13.00’te Acıpayam Avşar Köyü’nde start alacak. Gün boyu sürecek etkinlik takvimi şu şekilde planlandı: Şenlik, köyün kurucusu Semerkandlı Süleyman Bey’in türbesine gerçekleştirilecek ziyaret ve dualarla başlayacak. Açılışın ardından köy meydanında geleneksel dev salıncaklar kurulacak, davul-zurna ve mehter takımı gösterileriyle coşku doruğa çıkacak. Bölgenin en kaliteli üzümlerinin seçileceği geleneksel üzüm yarışmaları düzenlenecek ve ziyaretçilere yöresel ikramlar sunulacak. Gün boyu sürecek kültürel etkinlikler, akşam düzenlenecek olan coşkulu halk konseriyle son bulacak.
Kültür, sanat ve ekoturizm buluşması
Şenliğin kültür ve sanat boyutuna ilişkin ayrıntıları paylaşan Dr. Figen Keskin, Türkiye Fotoğraf Sanatı Federasyonu (TFSF), DEFSAD ve DENFOT desteğiyle başlatılan ulusal fotoğraf yarışmasına dikkat çekti. Temmuz ayından bu yana Türkiye’nin dört bir yanından fotoğraf sanatçılarını Avşar’da ağırladıklarını belirten Keskin, konuşmasını şöyle sürdürdü:
"Bir değeri yaşatmanın en güçlü yolu onu sanatla buluşturmaktır. Temmuz ayında başlattığımız ulusal fotoğraf yarışması ile Türkiye’nin dört bir yanından sanatçıları Avşar’da ağırlıyoruz. Bu adımla ekoturizm ve kültürel turizme de kapı aralamayı hedefliyoruz."
Fotoğraf yarışmasının kasım ayında sonuçlanacağını açıklayan Keskin, dereceye giren eserlerin sergileneceği özel bir sergi organizasyonu ve akademisyenler ile uzmanların katılacağı kapsamlı bir üzüm paneli düzenleneceğini de sözlerine ekledi.
“Temelimiz ve kökümüz köyümüzdür”
Şenliğin ana sponsorluğunu üstlenen SETSE İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı ve Denizli İnşaat Mühendisleri Odası Başkanı Seyhun Türk, doğup büyüdüğü topraklara katkı sunmaktan büyük onur duyduğunu ifade etti. Türk, konuşmasında mesleki bir benzetmeye yer vererek şunları kaydetti:
"Yapının temeli neyse, bizim de temelimiz ve kökümüz köyümüzdür. İletişimin koptuğu teknoloji çağında bizleri özümüzle ve birbirimizle buluşturan bu organizasyonda yer almaktan gurur duyuyorum."
Tüm Denizli’ye davet
Avşar Mahallesi Muhtarı Cengiz Özcan ise coğrafi işaret tescil sürecinde ve şenlik hazırlıklarında emeği geçen tüm kurum, kuruluş ve hemşehrilerine teşekkür etti. Muhtar Özcan, bu tarihi ana tanıklık etmek ve şenlik coşkusunu paylaşmak üzere tüm Denizli halkını ve çevre illerdeki vatandaşları 26 Eylül Cumartesi günü Avşar Köyü’ne davet etti.
